July 26th, 2015

И снова пришёл в Блэдбахер.

Не так давно я снова заходил в ресторан-пивоварню "Bladbacher". На этот раз я выбрал для пробы нефильтрованное пиво Блэдбахер Платинум.


Пиво не даёт каких либо резких ароматических и вкусовых ощущений. Присутствует лёгкий хлебный аромат.
Блэдбахер Платинум из тех напитков, которые можно пить залпом. Такому свойству можно подобрать слово "питкое". После первого глотка улавливается лёгкая ваниль. Послевкусие слегка чайное, переходящее в оттенки лимонов и барбариса. Возникает такое чувство, что пиво специально сварено не как отдельный напиток, а как хорошая компания для основного блюда. В отличие от Олд Лагер и Вайсен, не имеет ярких вкусов и ароматов, которые влияли бы на восприятие еды. Сочетается с жирными блюдами, хорошо освежает.