Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

И снова пришёл в Блэдбахер.

Не так давно я снова заходил в ресторан-пивоварню "Bladbacher". На этот раз я выбрал для пробы нефильтрованное пиво Блэдбахер Платинум.


Пиво не даёт каких либо резких ароматических и вкусовых ощущений. Присутствует лёгкий хлебный аромат.
Блэдбахер Платинум из тех напитков, которые можно пить залпом. Такому свойству можно подобрать слово "питкое". После первого глотка улавливается лёгкая ваниль. Послевкусие слегка чайное, переходящее в оттенки лимонов и барбариса. Возникает такое чувство, что пиво специально сварено не как отдельный напиток, а как хорошая компания для основного блюда. В отличие от Олд Лагер и Вайсен, не имеет ярких вкусов и ароматов, которые влияли бы на восприятие еды. Сочетается с жирными блюдами, хорошо освежает.

Выбрать текилу несложно!

Итак, Вы намерены купить хорошую текилу для назревающего веселья, но самое главное здесь не напороться на некачественный продукт.DSC01577

Для начала, определим, что текила - двойной дистиллят сваренного а затем перебродившего большого растения, под названием "голубая агава". Компании, у которых есть хозяйства с этими гигантами или уважающие себя производители купажа используют 100% спиртов, дистиллированных из сока голубой агавы. Остальные варианты, такие как "не менее 51% спиртов голубой агавы" - подражание любимому напитку мачо.

Выдержанная текила приобретает коричневый оттенок, который ей даёт дубовая бочка. Если Вы видите в составе такой текилы сахарный колер, это знчит, что текила не выдерживалась и производитель применил недорогой маркетинговый ход в отношении Вас.

1)Состав текилы не должен содержать ничего лишнего, кроме спиртов сока голубой агавы и воды.

2) Если Вы желаете приобрести действительно качественный продукт, то в Вашей текиле не должен содержаться сахарный колер.

Как я и говорил, для выбора качественной текилы нужно немного. Удачной вечеринки!

Тот самый Гленливет.

Вот! Дорогие друзья! Это тот самый легендарный The Glenlivet!
"Я всегда беру с собой двух своих верных помошников" - так говорил Джордж Смит, основатель вискикурни The Glenlivet о своих пистолетах. После вхождения Шотландии в состав Британстой империи в 1807 году, с шотландских вискикурен начали собирать налог на солод.В связи с этим, вискикурни,которые находились в горах и избегали налогов делали более качественный виски, на равнине же виски производилось с малым содержанием солода, низкого качества.
DSC01450
"Жители нагорья не начали заниматься незаконной дистилляцией; они не прекращали делать того, чем занимались сотни лет подряд, когда новый закон, Созданный в иностранной столице, объявил это незаконным" - Гордон Браун, историограф виски.
В 1822 году, король Георг IV после коронации путешествовал по Шотландии, где ему и предложили выпить виски Джорджа Смита. С того дня король Британской империи велел подавать ему только Glenlivet. Джордж Смит - первый, кто решил сделать своё производство законным. Через два года он приобрёл лицензию, что дало ему возможность продавать виски не только в Англии легально, но и во всём мир. Конечно же, многим не по нутру приходилась вискикурня, на которой жила бригада акцицных офицеров, вследствие на Смита совершались покушения.
Со временем всё больше вискикурен легализировалось и, в связи с ростом популярности вискикурни Смитов, многие начали называть свой виски Glenlivet. В 1870 году Джорджу даже пришлось зарегистрировать товарный знак "Glenlivet", что никак не помешало присовокуплять к своим названиям имя самого популярного виски в мире.
Спустя год, в 79 лет умер отец легального вискикурения. Все дела легли на плечи его сыну, Джону Гордону Смиту. Он также продолжил борьбу с подделками и в долгих судах, доброе имя удалось отстоять.
В 1884 году Джону Гордону Смиту было разрешено использовать в названии соего виски артикль "The", позволивший закрепить исключительное право на использование легендарного имени. С тех пор самый лучший виски нагорья Шотландии и мира стал называться "The Glenlivet" или, как бы сказали мы, ТОТ САМЫЙ ГЛЕНЛИВЕТ.